安藤大輔さんによる日本酒スペシャルセミナー、こっそり募集。

日本酒の最新事情と、そのちょっと先について

僕自身も勉強して脳内アップデートしておきたく、

 

僕が次世代スーパー日本酒目利き師だと断言する安藤大輔さんに

スペシャルなプライベートセミナーをお願いいたしました。

 

安藤さんは都内某著名酒店Hにいらっしゃる方で

どんなお酒についても含蓄・造詣も非常に深いのですが、

 

とりわけ日本酒についての探究・分析・感性は恐ろしいほど。

(そういえば、コンクール審査員もされています。)

 

そもそも卒論のテーマが「若者の酒離れ」というところからして

普通の人ではありません!



https://www.facebook.com/andosake

https://www.instagram.com/ando_and_sake/

 

当日の日本酒は

下記テーマに沿った安藤さんセレクトの全12種類。

 

1フライト 法律外の日本酒
2フライト 低精米は綺麗に造れるのか?
3フライト 米の特性
4フライト 特殊な製法(低アルコール&速上生酛)
5フライト オールドVSモダン
6フライト 日本酒の向かう先とは

日時は、8月11日(土)19時から
会場は、渋谷の某アジアン料理店にて。
会費は、料理代(5,000円)込みの11,000円。

若干名のみ、こっそり募集ですので、
ご興味のある方は、こっそりお知らせください。



mail@takoyakibouzu.com


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