takoyakibouzu

Facebookにて「7日間ブックカバーチャレンジ」のリレーを、 畏れ多くも、メルシャンの安蔵光弘さんから頂戴しまして、今日から始めようと思います。   １日目 『アウトローのワイン論』勝山 ...

ありがたくも機会をいただきソムリエ協会機関紙（2020年1月号）に寄稿させていただきました。タイトルは『ワイン新時代。ミレニアル世代の担い手たちに聞く。』です。もともとはソムリエ協会50周年を迎える2 ...

すぐ楽しむフレッシュ系が人気の日本ワインですが やはり熟成のポテンシャルも見逃せないところではないでしょうか。 ということで、下記ワインリストにて、味わってみたいと思います。 初めての方も、何度かいら ...

20日（土）19:00～＠池袋シュエットルージュにて急きょ開催いたします！ 今回は気になるピノノワールを中心に比較しながら楽しみたいと思います。 会費は10000円です。 ご参加いただける方は各種SN ...

もう3月ですが、新年ワイン会を開催いたします◎ あいかわらずの気楽な雰囲気ですのでお気軽にどうぞ！ ■3月16日（土）19:00－＠池袋「シュエットルージュ」10000円 ■ご参加を希望の方はmail ...

今年は日本ソムリエ協会の節目となる設立50周年。その幕開けとなる機関誌はソムリエ協会ならではの企画の数々で、ひときわ分厚い内容となっています。そんななか『日本ワインの新しい道。異業種参入戦略』というタ ...

勝山晋作さんという方が亡くなられた、その大きな反応をFacebookなどを介してあちこちで見かけました。僕は1度たりとも直接お話をお聞きしたことがありません。 ワインというものを飲み始めて１年くらい？ ...

季節ごとに一度…くらいの開催になりつつありますが（苦笑）いま気になる日本ワインを飲み干す会は継続したいと思っています◎ もしご興味がありましたら、ご一緒していただけますと幸いです。（いつも開催が急で申 ...