開催予定のワイン会

【開催告知】日本ワインを飲み干す会【注目産地=北海道の巻】

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極寒の北海道を巡ってきました・・・余市の畑はマイナス10度・・・

ヒザまで雪が・・・寒かったです・・・ヒートテックとユニクロに感謝。

雪が降る前に急いで剪定済ませ、ワイヤーをいったんはずし、

葡萄の樹を曲げて、積もる雪に埋める用意をする。こうして、

吹きすさぶ氷点下の強風によって凍死させられるのを防がねばなりません。

葡萄にとってもそうですが、作業をする人にとっても日本一厳しい環境。

雑誌ではよく紹介されていますが、自分の目と舌で確認してきました。

最終的なワインの味の、実際のところは・・・

おそるべきテロワールの可能性がひしひしと炸裂しはじめていました!

北海道のワインといえば「すっぱい」「うすい」イメージでしょうか?

(もちろんそんなワインもありますけどね・・・あせあせ(飛び散る汗)

なぜこんなに騒がれているのか。ぜひ体感してみてください。

■日時・・・2010年1月12日(火)19:15 スタート!

■場所・・・『VIN VINO』
      池袋駅から徒歩5分
      http://r.gnavi.co.jp/p406600/
      03-3987-0253
      
■会費・・・7000円(料理代4000円コミです)

■人数・・・8名(+たこやき坊主)

■ご参加のお申し込みはコチラまで! >>> mail@takoyakibouzu.com

■ワインリスト

○奥尻ワイナリー/ピノグリ/2007
 飛行機でしか行けない!?孤島・奥尻島にできたNEWワイナリー。
 話題&注目を集めアッというまに完売してしまい道外では見かけないはず。

○山崎ワイナリー/プライベート/2008
 本格的な美しいワインを造りだしている5人家族のワイナリー。
 ソーヴィニヨンブラン+ピノグリ+リースリング+シルバーナーの超限定品。

○ふらのワイン/ミュラー・トゥルガウ/2008
 造り手のみなさんも注目し、再生革命が進行しているふらのワインの最新作!

○北海道ワイン/ヴァイスブルグンダー/1995
 実際にテイスティングさせていただきました。美しい熟成で驚かされました!

○松原農園/ミュラートゥルガウ/2008
 北海道随一のウマーなミュラートゥルガウ。大人気でいつも完売するほど!

●奥尻ワイナリー/ツヴァイゲルトレーベ/2007
 こちらは赤。もちろんすでに完売済。北海道のツヴァイゲルトは必飲です!

●サッポロワイン/グランポレール・余市ピノノワール/2008
 ファーストヴィンテージが300本もなかったというピノノワール。
 超人気過ぎて全国各地に買われてしまい、逆に北海道では買えないという
 現象が起こっているほど。捕獲に成功してきました!

●北海道ワイン/メルロー・北海道限定/2008
 北海道の赤ワインで、意外にも次世代を担う可能性のあるのがメルロー。
 ワイナリー販売限定品を捕獲してきました。いちはやく味わってください!

●サッポロワイン/グランポレール・ツヴァイゲルトレーベ/2008
 超良年2008を生かしツヴァイゲルトの本領がいよいよ炸裂。
 タンニンとスパイシーがメチャメチャすごいです!

●ウフフな秘密のワイン
 ネタはいくつか隠し持っていますので・・・お楽しみに・・・(ニヤリ)

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