開催予定のワイン会

とってもひさしぶりに、ワイン会を開催します。 「突然、ドメーヌタカヒコを飲み干す会」です。 ワインの捜索作業が完了しまして、リストは以下となります。 まだ飲んだことが無いという方にこそ、ぜひご参加いた ...

ひさしぶりにメーカーズディナーを開催します（数年ぶり？） しかも２夜連続です。 お招きするのは、僕がもっとも注目している醸造家のひとり、 アルプスワイン＠山梨県の前島良さん。 甲州の酵母違いを含む6種 ...

ワイン界の巨匠、南喜一郎さんから 「日本ワインでなにか企画しましょう」とご厚意をいただき、 オーナーをされているお店にてメーカーズディナーを 開催させていただけることとなりました m(_ _)m お招 ...

もうそろそろ本気で産地やブランド、 ルールや先入観から自由になってみません？ ワインに「飲まされる」から ワインを「飲む」へのシフト。 誰がそのワインを 美味しいと決めるのでしょうか。 飲み手主権！人 ...

日本の美しいお花見の時期が東京では終わり、 ゆるゆると暖かくなってきましたね。 ここ最近、新しいワイナリーや、新しいワインが続々と登場していますので、 皆さんと一緒にチェック＆テイスティングしたいと思 ...

日本ワインが脚光を集め始めています。 ファンを増やす人気のワイナリーも増えてきています。 しかし、外へ一歩踏み出せば、世界の強豪ワインがひしめきあい、 熾烈な競争が起こっています。そこで勝ち抜くには、 ...

日本ワインの可能性にせまる、連続ワイン会ですが 第３弾の今回は、日本のピノノワールとシャルドネを、 ブルゴーニュのものとリアルタイムに飲み比べて感じるという企画です。

ここからすこし先の、つぎの日本ワインの手がかりを、 ちょっとだけ真面目に、楽しく、感じることができたらと思っております。 というテーマで開催します連続ワイン会「つぎの日本ワインのてがかり」ですが 第二 ...