ちょっとだけ人数すくなめで
ゆっくり味わいませんかという会です。
会場は、僕の大好きなワインバーの個室にて。
追加ワインもあると思いますので、ぜひ！
【日時】8月10日（火）19:30?
【会場】渋谷徒歩3分『cheers』
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【費用】13000円
【募集】6名（＋2名＝計８名） →残席２です
☆サンクゼール／サンクゼール・ブリュット／２００５
シャルドネの産地＝長野県のなかでも最北端の、冷涼な気候で
収穫されるシャルドネから造られる瓶内二次発酵スパークリング。
○城戸ワイナリー／プレミアム・シャルドネ／２００８
ウスケボーイズ世代の造り手のなかで最も王道を行く城戸さん。
積み重ねてきた、ブルゴーニュを圧倒する日本ワインの実力を。
○メルシャン／長野シャルドネ／２００７
国産ワインコンクール２００９金賞＆最優秀カテゴリー賞。
受賞時点ですでに完売入手不可だったという伝説の一本。
○タケダワイナリー／シャトータケダ（白）／１９９９
タケダワイナリー白ワインの最高峰銘柄。
１９９９は岸平典子さんが栽培醸造責任者になった初ヴィンテージ。
●丹波ワイン／ピノ・ノワール／１９９４
本当に美味しいジャパニーズ・ピノ・ノワールを造るワイナリーに
眠ってました。これほど熟成したピノを飲む機会は超希少では。
●ボーペイサージュ／メルロー／２００５
ヴィンテージによって製法・スタイル・味わいが変わる岡本さん。
２００５年は全ヴィンテージ中もっともブルゴーニュ的な超傑作。
●メルシャン／桔梗ヶ原メルロー／１９９７
最高峰銘柄の９０年代最高ヴィンテージ１９９７年。
サントリーと比較。ﾘｭﾌﾞﾘｱﾅ ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ ﾜｲﾝ ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2001 金賞。
●サントリー／登美／１９９７
最高峰銘柄の９０年代最高ヴィンテージ１９９７年。
メルシャンと比較。ﾘｭﾌﾞﾘｱﾅ ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ ﾜｲﾝ ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2002 金賞。
※コンディションを考慮して予備ワインも用意いたします。