ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)共同経営者 ワインを語る@YOMIURI ONLINE

意外なほどに、事務所はフツーすね(笑)

 

「テロワールとは結婚のようなもの。相手の女性を完全に理解するのは無理ですよ。

私は70年代からワインを造っていますが、毎年、状況が変わる。

1つの決まったテロワールはないのです」

 

うっ、深い・・・

 

YOMIURI ONLINE

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/kataru/20091030-OYT8T00622.htm?from=navlk


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