北海道余市のピノ・ノワール、サッポロワイン発売＠読売新聞

先日開催した、日本ワインを飲み干す会で、

さっそくみんなで味わってみました。

香りの複雑さや凝縮感は、

まだそれほど際立ってはいませんが、

ドイツのシュペートブルグンダーを思わせるレベルに近く、

ついに一定のところまで到達してきている感じがしましたよ！

まだ本数は少ないのですが、遭遇するチャンスがありましたら

ぜひ体験してみてほしい１本です。

サッポロワインが北海道余市産ピノ･ノワールで造る「グランポレール　北海道余市ピノ・ノワール　2008」が、発売された。

　北海道余市町は積丹半島の付け根に位置する道内有数のフルーツの産地。サッポロワインが1984年からワイン用ブドウの契約栽培を始め、現在は農家６戸で面積19・2ヘクタールまで広がった。ケルナー、ミュラートゥルガウなどの白ブドウが中心だったが、2006年にフランス・ブルゴーニュから輸入したディジョンクローン2種を含む苗を植付けて、栽培を本格化させた。

　余市は梅雨がないため、ブドウの生育期間の4?10月までの降水量が平均694ミリと少ない。温暖化の影響でブドウの糖度も上昇しやすくなった。2008年は最近10年間で最高の日照と、最低の降水量に恵まれた。生育期間の降水量が373ミリ。10月の気温が平年に比べて高く、小粒で糖度の高いブドウを収穫できたという。収穫日は10月19、20日。33％新樽のアリエ産の樽主体で5か月間熟成した。

　アルコール度数は13度。アルザスの良作年を思わせる赤系イチゴやスミレの香りがあり、タンニンは柔らかい。樹齢が高くなれば、複雑性が増すだろう。北海道での赤ワイン生産の可能性を示唆している。

　参考小売価格は3000円。1382本の限定生産。問い合わせはサッポロビールお客様センター（電話　0120-207800）。