第8回 要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会「フジッコワイナリー篇」

「第8回 要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会
 フジクレールワイナリー松永さんをお招きして」

日本ワインの要注目醸造家をお招きして
いっしょに飲み干してしまうという好評のシリーズ。

2010年シーズン
第二弾はフジッコワイナリーです!

フジッコのおまめさん♪で有名なフジッコ(株)傘下ですが
その先入観で飲まないというのは・・・もったいです!

国産ワインコンクールでも最高位の金賞を受賞する実力派ワイナリーで、
その高い評価はじわじわと年々固まりつつあります。

30年前からすでに無添加食品を手掛けてきた
「食」に真摯な親会社のDNAを受け継ぎ、

「食」と対をなす「飲」の部門として
1990年にワイナリー設立。

山梨県産葡萄にこだわり、
最近話題の甲州葡萄の垣根仕立て栽培も
はやくから自社畑で実践しています。

決して派手にアピールしないものの
ワイン造りは本当に誠実そのもの。(価格なんて特に・・・ありがたや?です!)

ワインはどれもリラックス感あふれるシルキーさ。
まるで美肌感覚です(笑)。

そして樽を意識させない樽使いのセンスは特筆もの。
フジッコワールドをぜひ!


■日時・・・2010年5月15日(土)17:30?

■場所・・・『Marche de Vinshu』
      三越前or日本橋or神田or東日本橋 各駅徒歩5分
      http://r.gnavi.co.jp/g896304/

■会費・・・6800円

■人数・・・25名様(残席少)

■ワインリスト

泡)クラノオト 甲州辛口無ろ過(葡萄の旨味そのものを!)

白)甲州シュールリー(スタンダードにして代表作!)

白)セレクション・樽甲州(この樽のセンスはフジッコの必殺技。)

白)セレクション・シャルドネ(葡萄を贅沢に使う企業パワー全開のリッチさ(笑)

赤)マスカットベリーA樽熟成(申し訳ないほど低価格?完成度の高さ)

赤)セレクション・メルロー(自社畑葡萄をさらに厳選した妥協なきトップキュベ)

?)秘密のワイン(お楽しみに!)

■お申し込みはこちらからお願いたします!

http://www.makersdinner.com/archives/1357791.html

grey 第8回 要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会「フジッコワイナリー篇」松永正史さんプロフィール

 ・福岡県出身、昭和36年生まれ。
 ・フジッコ(株)に入社して2年後にワイナリー設立の社命を受け
  ひとりで立ち上げ準備をした、まさに創立メンバーの中心人物。
 ・醸造歴23年の大ベテラン醸造長。


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