takoyakibouzu

    東京在住大阪育ち。右投げ右打ち。日本ソムリエ協会ソムリエ資格「不所持」。 なんだかんだと・・・ワインを飲み干してきましたが・・・ 「あぁ、やっぱり自分の家がイチバンやーーー ...

没落していたラグランジュを復興させた「ラグランジュ・ルネッサンス」と呼ばれた物語には感激しました。。。 サントリーが所有するボルドーの格付け3級、シャトー・ラグランジュを再建した鈴田健二氏が、15日、 ...

　食事や音楽とともに多彩なシャトー・メルシャンのワインを楽しめる「シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2009」が、山梨・甲州市勝沼町のメルシャン勝沼ワイナリーで、10月に開かれる。 　 ...

フランスのワイン生産者やシェフ、ソムリエが、環境保護団体「グリーンピース」と共同で、地球温暖化がフランスのブドウ畑に与える悪影響を警告し、政府に対策を求める声明を、ル・モンド紙に掲載した。 　声明には ...

いましばらく復旧に時間がかかりそうです・・・ ううっ・・・（涙） ２１日のワイン会、あとすこし席が空いていますので、 ご都合のよい方はぜひ！！！

http://takoyakibouzu.blog.so-net.ne.jp/

夏なので、さらに白ワイン企画にしました。 テーマはずばり、日本を代表する「甲州」ワインの飲み比べです！ 近年、研究がさらに進み味わいと香りが引き出され、美味しくなった甲州。 いまやヨーロッパでも人気が ...

この高畠には「時沢ぶどう」という名産品があって 全国品評会でも賞を取り捲るほどの美味しさだそうです。 最近の研究では、ワインをつくっていた？と思われる 縄文式土器も発掘されたりしていて、 この高畠も果 ...