ワイナリー訪問

醸造棟の隣に建設工事中だった、 丸藤葡萄酒さんの新ゲストハウス（完成間近！）をのぞかせていただきました。 ご実家として使われていた時期の「梁」などは しっかりと残して活かしたそうで、 朝の連続ドラマに ...

次に向かったのが、 エーデルワインのある大迫町のおとなり、 紫波町にある紫波フルーツパーク。 ■紫波フルーツパーク公式サイト http://www.shiwa-fruitspark.co.jp/top ...

東北新幹線で仙台、福島を抜け、盛岡へ到着。 平日の早朝ということもあって、 新幹線車内には僕ともうひとりお客さんがいるだけ。 ちょっと寂しい・・・。 到着後、まず向かったのが五枚橋ワイナリー。 ■五枚 ...

それは長野県塩尻にある城戸さんのワイナリーを訪れたときのこと。 「おや？」 とある樽のうえに、小さな、かわいい花が一輪。 「これは、なにかのおまじないですか？」 イタリア帰りの夫婦が、愛知県の豊田で畑 ...

先週末は、岩の原葡萄園へ。   ひたすら・・・感激。   ベーリーＡをはじめとする 亡くなる前年まで続けたという交配の功績も素晴らしいですが、   デラウエア、キャンベル ...

この高畠には「時沢ぶどう」という名産品があって 全国品評会でも賞を取り捲るほどの美味しさだそうです。 最近の研究では、ワインをつくっていた？と思われる 縄文式土器も発掘されたりしていて、 この高畠も果 ...

北海道に続いて、必ず訪問してみたかったのが東北のワイナリー。 東京からだと、なんとなーく遠くて、なんとなーく静かな印象ではないでしょうか？ でも！ 新幹線だと２時間半くらいで行けちゃうんですよね。 （ ...

そしていよいよ、テイスティングコーナーへ！ ショップの一部にコーナーが設けられていました。 超ベテランのマーケティング＆営業担当の渡辺さんに ワインの解説をしていただきながら、ずらりと・・・２０種類く ...