ひさびさに、たまらないマルベックを発見。
アルゼンチン好きなら、というか、
そこらへんのメルロー系ボルドーより絶対いいです！
以下エノテカHPより転載です。
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チリとアルゼンチンを行き来する
カイケン(パタゴニア固有の野生の雁の意)のように、
モンテス社はアンデス山脈を越えたアルゼンチンでワイン造りを始めました。
モンテス社の知識と経験を生かし、土壌に恵まれたメンドーサで造られる
カイケンのワインはアンデス山脈を挟むチリとアルゼンチンの
２つの要素が見事に融合したワインです。
ウコ・ヴァレーと一級地区で造られるブドウを使用。
一級地区の畑は1970年代より前に植えられたとても古い葡萄です。
15kgの容器を使い、葡萄の収穫は全て手摘みで行います。
さらに最高品質のブドウは、醸造の前に手で
選果をすることによって得られます。
80％はフレンチオーク樽で12か月の熟成が行われます。
青味がかった紫色。エレガントなスミレやコーヒーのアロマをともなう、
ブルーベリーやカシスの香り。凝縮感があり力強い味わい。
マルベックの特徴であり、カイケンの醸造スタイルでもある穏やかで
甘みのあるタンニン。 メンドーサの一級地区とウコ・ヴァレーの高温地の為、
アルコール感と酸味のバランスが素晴らしい味わいです。
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[2007] カイケン・ウルトラ・マルベック / モンテス S.A. アルゼンチン メンドーサ / 750ml / 赤＠楽天