ひさしぶりに（１年ぶり？）ワイン会を開催いたします！
ワインは、いま飲むべき日本ワインを、選りすぐって選びました。
「日本でのワインづくりはまだまだわからない。100年後くらいには、」
とは言うものの、そのころもう生きてないですし（汗）
そろそろ産地の個性や方向性、世界の中での立ち位置などは
浮かび上がってきています（もちろん現時点での、ですが）。
ここから先の、つぎの日本ワインの手がかりを、
ちょっとだけ真面目に、楽しく、感じることができたらと思っております。
会場は神楽坂にあります「神楽」というお店です。（炭火焼き激ウマです。）
腕をふるっていただくシェフは、以前ワイン会を山ほど開催させていただき
お世話になった日本橋「Vinshu 」にいらっしゃった枡田シェフ。
創意×工夫×美味の料理、ひさしぶりで、僕も本当に楽しみです！
皆様のご参加、お待ちしております。■日時 2012年12月4日（火）19:00～
■会場 ワインと炭火焼き「神蔵」http://www.kagura-jpn.com/
○メトロ東西線・南北線・有楽町線 飯田橋駅（B3出口）徒歩５分
○都営地下鉄 大江戸線 牛込神楽坂駅 （A3出口）から徒歩２分
○メトロ東西線 神楽坂駅 （神楽坂口）から徒歩５分
○JR 飯田橋駅 （西口）から徒歩７分
■募集 8名（開催は10名で行います）
■会費 8000円（料理代など全部込み）
■申込 mail@takoyakibouzu.comまでお知らせくださいませ！（twitter、facebook経由でも大丈夫です）
■ワインリスト
泡）TETTA（岡山）／マスカットベリーＡ スパークリング2011
超辛口に仕上げられた赤スパークリング。生産本数600本。
個人的に、いま本当に注目しているワイナリーです。
白）シャトーマルス（山梨）／甲州 タイプユーロ2011
EU輸出用に厳しい基準にもとづいてつくられた甲州ワイン。
ここだけの話、僕は6本買いました。（笑）
白）ふらのワイン（北海道）／ミュラートゥルガウ2011
こういうワインこそ北海道でたくさんつくられればいいのに！
とても綺麗なつくりで素晴らしいです。
白）ナカザワヴィンヤード（北海道）／クリサワブラン2011
人を感じるワインって、こういうワインですよね。
ゲヴュルツトラミナー、ピノグリ、ケルナー、ピノノワール、
シルヴァーナ他。自然酵母で混醸。
白）都農ワイナリー（宮崎）／シャルドネ アンフィルタード2010
南の、シャルドネとは。とても旨味深い味わい。
白）紫波フルーツパーク（岩手）／無ろ過生詰めリースリング2011
前ワイナート主筆だったTさんが激賞したというアレですね。
冷涼なテロワールを感じましょう！
赤）エーデルワイン（岩手）／シルバー カベルネフラン2009
今年ついにツヴァイゲルトレーベという品種のワインで、
国産ワインコンクール金賞を受賞。ですが、いま、
このカベルネフランがドンぴしゃで美味しいんです。
赤）シャトーメルシャン（山梨）／長野カベルネフラン2007
メルシャンがつくる、希少なカベルネフラン。
生産本数117本だそうです。いかに。
赤）城戸ワイナリー（長野）／プレミアム メルロー2009
長野県塩尻にある、押しも押されぬ実力派。
いまや日本を代表するワイナリーですね。
謎）当日のお楽しみで・・・