ワイナリー訪問

この日は残念ながら時間のつごうで 鶴沼の畑までは足を伸ばせませんでしたので、 ワイナリーに掲出されている写真より・・・。 工場内もひと通り案内していただきました。 いたるところ・・・タンク！タンク！タ ...

北海道ワイナリー巡業、最後に訪問したのは、 誰もが認める北海道の開拓者＝北海道ワインです！ 【北海道ワイン　公式サイト】 http://www.hokkaidowine.com/ 北海道ワインの本社・ ...

余市ワイン→ニッカウヰスキーと巡って、この日は小樽で一休み。 小樽といえば?運河！お寿司！ラーメン！ ではなく・・・ 『小樽バイン』！！！ http://www.otarubine.chuo-bus. ...

翌日は、北海道の逆サイドへ！ 札幌から北東へ進路をとり、小樽＆余市方面へ！ 大きな地図で見る 函館本線が海沿いを、ひたすら走り抜けます。 絶景！！！ とりあえず小樽を通過して、余市到着！ ニッカウヰス ...

山崎ワイナリーさんを後にして、ススキノへ帰還！ やっぱり迫力ありますね?(^-^;) 夜ゴハンにおじゃましたのは ススキノ駅から徒歩１分のこちらのお店！ 『醸造’s BAR the WINE CLUB ...

車で谷を越え、畑に到着。 目の前に広がる広大な畑に・・・驚愕です。 手前はまだ畑になっていない部分。 奥のほうに見えるのが畑です。 むしむしさんも、たくさんいましたね? カタツムリさんをちょっくら・・ ...

岩見沢から、さらに北東へ。 三笠というところに家族経営のワイナリーがあります。 【山崎ワイナリー公式サイト】 http://www.yamazaki-winery.co.jp/ メディアによく取り上げ ...

僕が衝撃を受けた日本のワインに、 この一本があります。 中澤ヴィンヤード「栗沢ブラン２００７」。 先日、ブルゴーニュのワインメーカー 某氏にも飲んでもらったところ大絶賛で、 自分で手酌してまで飲んでま ...