マルサン葡萄酒/MIWAKUBO メルロー&プチベルドー/2006

 

grey マルサン葡萄酒/MIWAKUBO メルロー&プチベルドー/2006

 

山梨の若手醸造家集団「アサンブラージュ」に

新加入したのが、こちら、マルサン葡萄酒です。

 

いまのところ観光ぶどう園がメインで

これまではいくぶんクラシカルなワインを造っていましたが

(これも従来のお客さんの期待にこたえる大切なことです)

 

ワイン作りのほうでも醸造の辻さんが腕を振るい始め、

今年、発酵中のワインをテイスティングさせていただくと

 

かなり現代的なワインに生まれ変わりはじめる予感が

びしびしと感じられて、今後が楽しみなワイナリーです。

 

こちらのワインは勝沼の美輪窪地区の自社畑の葡萄100%で、

メルロー約6割、プチベルドー約3割のブレンド比率です。

 

プチヴェルドと栽培してワインにしているところは

日本でもほとんど皆無なので、個性的なワインといえるでしょう。

 

メルローの柔らかい果実味のなかに、

プチヴェルドのスパイシーで濃いタンニンが感じられます。

 

ただ、まだ辻さんが本格的に手を加えていない

過渡期のヴィンテージで、醸造上の課題か、

輪郭がぼんやりしているところが惜しいですね。

 

現状でも味わいの要素は楽しめるので、

なおさら今後の辻さんの活躍と飛躍に期待ですね!

 

【ひょうひょうとした若旦那ブログ@辻さん】

http://blog.goo.ne.jp/tsujicci/

 

【若尾果樹園&マルサン葡萄酒】

http://www11.plala.or.jp/wakaony/wain.html 

 

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