サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級）Ｂ
ここもペイノー教授が参加して向上したシャトーですね。儲けましたねー（笑）
外観は、ロゼにしては少し濃いめのダークめ。
香りはほんかに甘さを感じるイチゴキャンディーですが、
ピノのロゼよりは、すこーし重量感を感じます。
かすかにタンニンもあるような。（２００５年だけに？）
セニエで造られたロゼって、
「もったいないから上澄み持って来ましたー」的な、
ちょっと骨抜き＆肩透かしなものが多いですけど、
このロゼはしっかりと味わえますね。
熟成したまとまりと、まだ酸の絞まりもあって
なかなかスタイリッシュ。
しっかりロゼを楽しみたいならオススメかもです！
★ラ・ロゼ・ド・パヴィ[2005]＠楽天★