樹齢100年超の樹から作られるボジョレーです。
全体的に華々しい感じはないのですが、
古木らしい練り上げられた味わいがあります。
先日、深夜番組でベテランの
カリスマボディービルダーが
「なぜ若いやつらに負けないか?」
という話をしていました。
やはり筋肉も年齢を重ね鍛錬することでしか
練り上げられた筋肉の密度にならないので
美しさが表現されきらないのだそうです。
なんて話を思いだしました。(笑)
じっさい、すごいキメというか
もはや切れ目が見つからないくらい
液体の中身がなじんでいるような印象でした。
勉強になりましたです。