takoyakibouzu

    なにかが突出することも無くバランスよくて このヌーボーの売りは・・・「安心感」です！（笑）   すごい飲みやすく造られていて さすがです！   が、楽し ...

  樹齢１００年超の樹から作られるボジョレーです。   全体的に華々しい感じはないのですが、 古木らしい練り上げられた味わいがあります。   先日、深夜番組でベテランの ...

      自分で買ったコサールのボジョレーは いまだに「解禁」されていないのですが（苦笑）   いまのところベストだと感じたのは こちらの一本でした！ &nb ...

      一転、こちらはとても繊細な、 ピノノワールのような舌触りとキメとタンニン。   香りが上品で、とてもコントロールされています。 ガメイのマイナスポイ ...

      日本人の大岡さんが 北ローヌに構えたドメーヌです。   ガメイのごつっと重いしたところと シラーの濃黒スパイシーさが どっちも濃ゆくてがっぷりよつの ...

      ワインと、人と、お話と、 たくさん発見のあった楽しい一夜でした。 有料参加の一般人部門だったので がっつり飲んで元とってきました。（とったどー！） &nbsp ...

  ホント面白いっす！ 結局６時間くらいやってたのかも（笑）   今年の原酒の個性をまずは見つめて。 どんなワインにしたいか、いくつかのラフ・イメージ。   アタックから ...

出来もよく、新ネタ投入で 今年は売れたんでしょうか？ 特にペットボトルは どこにも見当たらず。 もちろん再入荷予定もなし。 どんな味だったんでしょう？？？ ペットボトルは 賛否両論飛び交ってますね。 ...