日本人の大岡さんが
北ローヌに構えたドメーヌです。
ガメイのごつっと重いしたところと
シラーの濃黒スパイシーさが
どっちも濃ゆくてがっぷりよつの
密度の高いヌーボーですね！
完全亜硫酸無添加だそうで
ふわっとしょうゆ系のかすかにあります。
ぎりぎり好き嫌いが分かれるビオ具合ですね。
（僕は好きですけどね）
なんせパワフルで
デミグラスソースハンバーグが食べたくなっちゃいました（笑）
ワインなんですけど
かみごたえがある！
そんなぎっしりのヌーボーでした。
２００９年の太陽をしっかりと吸収した
葡萄のエネルギーは感じますが、
一本は飲めないかも・・・（苦笑）