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北海道ワイナリー巡業/余市ワイン
翌日は、北海道の逆サイドへ! 札幌から北東へ進路をとり、小樽&余市方面へ! 大きな地図で見る 函館本線が海沿いを、ひたすら走り抜けます。 絶景!!! とりあえず小樽を通過して、余市到着! ニッカウヰス ...
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北海道ワイナリー巡業/『醸造’s BAR the WINE CLUB』
山崎ワイナリーさんを後にして、ススキノへ帰還! やっぱり迫力ありますね?(^-^;) 夜ゴハンにおじゃましたのは ススキノ駅から徒歩1分のこちらのお店! 『醸造’s BAR the WINE CLUB ...
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北海道ワイナリー巡業/山崎ワイナリー(2)
車で谷を越え、畑に到着。 目の前に広がる広大な畑に・・・驚愕です。 手前はまだ畑になっていない部分。 奥のほうに見えるのが畑です。 むしむしさんも、たくさんいましたね? カタツムリさんをちょっくら・・ ...
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北海道ワイナリー巡業/山崎ワイナリー(1)
岩見沢から、さらに北東へ。 三笠というところに家族経営のワイナリーがあります。 【山崎ワイナリー公式サイト】 http://www.yamazaki-winery.co.jp/ メディアによく取り上げ ...
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第20回 美味しく進化する日本ワインを飲み干す会、やります!
日本ワインを飲み干す会も いよいよ20回になりました。m(__)m フランスもイタリアもスペインもいいんですけど、 この美味しさは日本のワインにしかアリマセン! 美味しい日本のワイン × シェ ...
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(思い出の振り返りシリーズ)柏屋@府中さんでの日本ワインイベントにて
東京は府中。 ここに日本ワインファンにはハズせないお店があります。 「柏屋」 またの名を 「バッカス・マーケット@楽天」 です。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/bacch ...
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フェルミエ/ピノ・ノワール/2007
2009/2/12 ファースト ワイン 乾燥 証券会社 新潟 http 投資 パワフル ドイツ 限定
元・某証券会社出身の本多さんが、 家族経営されている新潟のワイナリー。 昨年FOODEXでもお会いしましたが、 物腰の柔らかい、笑顔の方でした。(^-^) 【フェルミエ公式サイト】 フェルミエ 200 ...
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北海道ワイナリー巡業/中澤ヴィンヤード
僕が衝撃を受けた日本のワインに、 この一本があります。 中澤ヴィンヤード「栗沢ブラン2007」。 先日、ブルゴーニュのワインメーカー 某氏にも飲んでもらったところ大絶賛で、 自分で手酌してまで飲んでま ...