Warning: Declaration of FeedWordPie_Item::get_id($hash = false) should be compatible with SimplePie_Item::get_id($hash = false, $fn = 'md5') in /home/nomihosu/www/wordpress/wp-content/plugins/feedwordpress/feedwordpie_item.class.php on line 4

Warning: Declaration of FeedWordPress_Parser::parse(&$data, $encoding) should be compatible with SimplePie_Parser::parse(&$data, $encoding, $url = '') in /home/nomihosu/www/wordpress/wp-content/plugins/feedwordpress/feedwordpress_parser.class.php on line 28
小布施ワイナリー/セパージュ・ヨーロピアン/2006 - なんでもテイスティング人生。

長野【Nagano】

小布施ワイナリー/セパージュ・ヨーロピアン/2006

投稿日:

20091109_001.jpg

20091109_002.jpg

 

国産ワインコンクールで金賞を受賞したヴィンテージを

1本だけキープしておいて飲んでみました。

 

ちょっぴりイジワルしちゃいました・・・

 

結論・・・

 

僕が間違っていました!

(あえて寝かせたのでしかたないですけど)

 

曽我さんのこのクラスのワインは

やはり早飲み用に味わいのバランスがフォーカスされているので

なるべく早めに食卓で味わってあげるのがいいように思います。

 

金賞受賞ピカピカ期からすると

ややバランスが崩れてきているように感じました。

 

ワインを構成する各品種ごとの年の取り方が

ずれているというか、足並みをそろえていないのかも?

 

とはいえ、ビオらしい複雑な味わいや、

タンニンや無濾過のニュアンスも感じられて、

 

さすが葡萄の自力は瓶のなかに詰まっています。

新しいヴィンテージも飲んでみないとですね。

 

小布施ワイナリーセパージュ・ヨーロピアン 赤 [2008] Sogga pere et fils Cepage Europeen@楽天

 

-長野【Nagano】

Copyright© なんでもテイスティング人生。 , 2024 All Rights Reserved.