takoyakibouzu

  ２００９年秋・・・ あの高畠ワイナリーが満を持して放つ最新作！（大げさ？）   高畠町産１００％の カベルネ・ソーヴィニヨン３９％ プチヴェルド３５％ メルロー２６％ &nbs ...

  しばらくおいたらどうなるかな・・・と思って リリース後一年寝かせておいたものを、   今年リリースされたものと飲み比べてみました。 フレンチオークにて８ヶ月熟成。   ...

      今年初リリースの数量超限定ワインです。   いわゆるジンファンデルで作られたよーなブラッシュワインだと・・・   思ったら大間違いです！ ...

  「韓国は独特で興味深い市場。 アジアで最も大きい日本市場はすでに飽和状態にある。 韓国はワインを本格的に飲み始めてからわずか１０年ほどだが、ワインに対する関心と雰囲気が驚くほど ...

　経済的に豊かになった中国で、多くの国民がワインを飲み始めている。中国では１００年以上前に国産ワインの生産が始まっているが、消費量が１９９０年代から年２０％前後のペースで急拡大、既に日本の２倍以上とい ...

明日は小諸スタートで長野巡りしてきます。   小布施経由で塩尻にはいって、 夜はヌーボーパーティーへ。 ２０時には終わっちゃうそうなので そのあとどうしようかなと・・・ＮＯＮ計画です。 &n ...

      ひさびさに、たまらないマルベックを発見。 アルゼンチン好きなら、というか、 そこらへんのメルロー系ボルドーより絶対いいです！ 以下エノテカHPより転載です。 ...

  INAO（国立原産地呼称機構）の職員だったそうで 脱サラ組（死語）ですね。ビオです。   飲んだ瞬間・・・   大丸の中心で「ウマー！」と叫んでいました（笑） &nb ...