北海道【Hokkkaido】

（写真、撮り忘れました・・・） 今年一本目のワインが、じつはこのワインでして。   実家に正月用ワインを送るのを忘れてしまい、 母が買っておいてくれたのがトカップでした。（笑）   ...

  知名度は高いけれど、 実際に飲んだ人は少ないかもしれないワインですね。（笑）   酸味が強めなので、冷やしめで、 料理と一緒にぐいぐい飲むのがいいと思います。   飲 ...

  ペニンシュラホテルで行われた日本ワインイベントにて。 雲ひとつない晴天で、２４階の室内での撮影は、 思いっきり逆光してしまっています・・・（＾?＾；）   話題の余市のピノノワ ...

      日本最大の畑を有するのが 北海道ワインの鶴沼ワイナリーです。   その広さは、なんと総面積４５０ｈａ！ 栽培面積でさえ１５０ｈａです！ （東京ドーム ...

    ２０代の笑顔が素敵な醸造家・石塚さんが 腕をふるうのが、北海道の宝水ワイナリーです。   レンベルガーはオーストリア産の赤ワイン専用品種で、 オーストリアではブラ ...

  こちらも飲み干す会でさっそく飲んじゃいました！ ２００８ヴィンテージを飲むのは２回目です。   ２００７年と比べるとシャープさがすこし減り、 かわりに果実ボリューム感が増えた感 ...

  しばらくおいたらどうなるかな・・・と思って リリース後一年寝かせておいたものを、   今年リリースされたものと飲み比べてみました。 フレンチオークにて８ヶ月熟成。   ...

      今年初リリースの数量超限定ワインです。   いわゆるジンファンデルで作られたよーなブラッシュワインだと・・・   思ったら大間違いです！ ...