takoyakibouzu

    これも大丸にて遭遇。 試飲してびっくりで、値段を聞いて、びっくりしました。   雑味がほとんどなく、キメ、泡も細かく柔らかい。 軽いトーストの香りもあって、ばっち ...

      開催中の大丸・東京店の大ワインフェアで購入。 （いつも買っている銘柄なんですけどね笑）   樹齢55年以上のムルソー区画、 ピュリニー･モンラッシェ ...

  各方面から賛否両論（？）の声も聞こえてくる 曽我さんの小布施ワイナリー。   すぱーんと開放的な味わいのワインもあれば、 じみっ・・・と寡黙な味わいのワインもあったりして、 & ...

  意外と知られていない、ブドウの産地としての青森県。 ここにあるのが本州最北端の下北ワイン。   こちらのワイナリーでは、約７haを所有し、 ピノノワール、メルロ、ケルナー、シェ ...

  いつも美味しいＶｉｎｓｈｕなのですが、 今回はこれまた美味しかったので 思い出に写真だけ。（笑） いろんなスモークされたのが のっていた最初のプレートは絶品でした！ ウマー！ 最後のハヤ ...

  東京電力を退職されたみなさんが 耕作放棄されていた土地を再生させて、   ２００４年に立ち上げた まだまだ新しいワイナリーです。   ワイナリーを訪ねたこともあります ...

「日本ワイン飲んでますかーっ！？」 ・・・たこやき坊主です！ 先日、ワインセラーを整理してきたんですが、 「いま旨い！飲みたい！」 というワインが多数発掘されたので企画しました。 （今回も緊急突発開催 ...

  北海道は岩見沢。 ご夫婦で素晴らしい葡萄を作っているのが 中澤ヴィンヤードです。   畑のかたわらにご自宅があり、 まさに目の届く距離でのブドウ栽培。   公式サイト ...