飲んだ後に
「失敗したーーーーっ！」
と叫んでいました。
だって・・・
メチャメチャ美味しかったんで（笑）
ひとりで飲んでしまうと、楽しい反面、
なんだか、いろんな人と分かち合えなかった悲しさというか、
罪悪感のようなものを感じてしまうんですよね。
「ひとりで飲むんじゃなかったー！もったいなーい！」
必殺のジャパニーズブレンドともいえる
甲州×シャルドネのブレンドです。
メルシャンにもこのブレンドのワインがあってオススメなのですが、
こちらはさらに充実度が段違いです。
次々にオリジナルワインプロジェクトを繰り出す、
勝沼のスーパー・ネゴシアン、新田商店さんと
スーパー醸造家、ダイヤモンド酒造の雨宮吉男さんのコラボレーションによる、
シャルドネと甲州の樽発酵ワインのオリ上を瓶詰めした超限定ワイン。
あの・・・
味わいの厚みが半端じゃないです！
３年の熟成を経て樽の風合いも溶け込んでいて
とろっとろです！大トロです！
雨宮吉男さんの樽センス最高です！
ニクイです！くーっ！
旨味とアミノ酸の波状攻撃です！
そこらへんのムルソーとかふっ飛ばしそうです！
日本に生まれてよかったー！（涙）
・・・というくらい旨かったです。（笑）
このヴィンテージ以降は
シャルドネの確保が思ったとおりにいかず、
このワインは甲州のみの構成になっちゃっています。
またこのブレンドが復活する日を祈りつつ・・・
単一品種のワインを追求しがちな流れもありますが、
日本にしかないジャパニーズブレンドでも、
世界に負けない・・・
いや、勝てる美味しさも作れるんじゃないでしょうか？
そんな可能性さえ感じられる、
これは記憶に残るワインでした。（涙）
ダイヤモンド酒造公式サイト
http://www.jade.dti.ne.jp/~chanter/
新田商店公式サイト