さあ今年も
新酒ワインのシーズンまっただなかですが!
こちらはフジクレール(=フジッコワイナリー)の
微発泡デラウエアワインです。
フジッコ資本だけに、ワイナリーに行くと
昆布とか杏仁豆腐も試食できます。
さておき。
ドイツとかでいうところのホイリゲ的な
発酵途中に生成される泡を活かした
まさに新酒らしいワインです。
発酵途中の微発泡がぴちぴちする音から
蔵の音=クラノオト、となったのでしょう。(たぶん)
ラベルが妙に昭和レトロっぽいのは
限定ラベルなのだそうです。
(よく見ると渋谷って書いてあるので
販売場所によって印刷を変えてるのかな?)
お。
ぐー!
今年はまた一段と調整されて
美味しくなっていると思います!
絞りたてのぶどうジュース的な香りの甘さ・・・
いやされます・・・
そして味わいの甘さも、
昨年と比べて残り方もキレが良くて
気持ちいいですね。
香りがふわっと甘くて、
飲んでほろ甘くて、
微発泡と一緒にキレがある感じ。
泡の感触も美味しく感じます。
この銘柄がリリースされたときは新酒とはいえ
酵母臭と澱(おり)の残り方が多めなのが
ちょっと・・・うーん・・・
とか思ってたんですが、
どんどん美味しくなってきてますね!
シリーズには巨峰とかもあって
普段ワインを飲まない方でも
あら?いいじゃない?
と楽しめてしまう飲みやすさがあるのでオススメですね。
(あと疲れてるときにもオススメ・・・苦笑)