山梨【Yamanashi】

フジクレール/クラノオト デラウェア/2009

投稿日:

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さあ今年も

新酒ワインのシーズンまっただなかですが!

 

こちらはフジクレール(=フジッコワイナリー)の

微発泡デラウエアワインです。

 

フジッコ資本だけに、ワイナリーに行くと

昆布とか杏仁豆腐も試食できます。

 

さておき。

 

ドイツとかでいうところのホイリゲ的な

発酵途中に生成される泡を活かした

まさに新酒らしいワインです。

 

発酵途中の微発泡がぴちぴちする音から

蔵の音=クラノオト、となったのでしょう。(たぶん)

 

ラベルが妙に昭和レトロっぽいのは

限定ラベルなのだそうです。

 

(よく見ると渋谷って書いてあるので

販売場所によって印刷を変えてるのかな?)

 

お。

 

ぐー!

 

今年はまた一段と調整されて

美味しくなっていると思います!

 

絞りたてのぶどうジュース的な香りの甘さ・・・

いやされます・・・

 

そして味わいの甘さも、

昨年と比べて残り方もキレが良くて

気持ちいいですね。

 

香りがふわっと甘くて、

飲んでほろ甘くて、

 

微発泡と一緒にキレがある感じ。

泡の感触も美味しく感じます。

 

この銘柄がリリースされたときは新酒とはいえ

酵母臭と澱(おり)の残り方が多めなのが

 

ちょっと・・・うーん・・・

 

とか思ってたんですが、

どんどん美味しくなってきてますね!

 

シリーズには巨峰とかもあって

普段ワインを飲まない方でも

 

あら?いいじゃない?

 

と楽しめてしまう飲みやすさがあるのでオススメですね。

(あと疲れてるときにもオススメ・・・苦笑)

 

 

フジッコワイナリー クラノオト・デラウエア [2009]Fujiclaire Kura no Oto@楽天

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