山梨【Yamanashi】

  ※スミマセン、思いっきりラベルが・・・（汗）   そして柑橘系ソーヴィニヨン的？甲州、第３の刺客は！ 新巻葡萄酒の甲州辛口ゴールドです！！！   この３本のなかで、も ...

  甲州ワインで世界進出を狙う最先鋒、勝沼醸造の、 まさに名刺代わりの一本ではないでしょうか。 なんせいつも即完売で、レアアイテムになりかけてます。   山梨県は勝沼のおとなり、桃 ...

  ぼちぼちマイペースで主催している 「日本ワインを飲み干す会」の８月分より。   （２８回も開催できて本当に参加してくださった皆様に感謝です！） ８月は"甲州を１０本飲み比べる！ ...

  勝沼で行われた、ぶどう祭のあと、 中央葡萄酒にも立ち寄ってきました。       テイスティングカウンターを仕切る伊東さんに あれこれお話をおうかがいしつつ ...

      この日はちょうどタンクの中で発酵中のベリーＡの 様子をチェックされていたとのことで、 ちょっと飲ませていただきましたが、 ナチュラルなベリーＡで素直に美味しか ...

巧みな技術と戦略、積み上げた資金とノウハウで 大手ワイナリー老舗ワイナリーが牛耳る戦国日本ワイン界。   そんな戦乱の世に下克上を決行すべく、 ギラギラと野心を煮えたぎらせるのが、 山梨県の ...

  先日、勝沼で開催されたぶどう祭りで買ってきた シャトレーゼ勝沼ワイナリーの新酒です。   勝沼町は菱山地区、女菱（めびし）にある 自社畑で収穫されたデラウェアで造られています。 ...

  山梨県といえば勝沼・・・ ですが、   そのおとなり笛吹で独創的なワインを醸している 風雲児ワイナリーがアルプスワインです！   先日はマスカットベリーＡの新しい製法 ...