月別アーカイブ：2010年01月

仕事のあいまのタイミングをみつけて、 土日を完全につぶして、 すべてを捨てて取材中です！   昨日は山梨で シャトレーゼ勝沼ワイナリー、丸藤葡萄酒、マンズワインへ。 人とお会いすると、ワイナ ...

ワインの国際展示会を世界各国で主催する仏ヴィネクスポ社（ボルドー）は26日、2013年の日本のワイン消費量が08年比3.9％増の2723万ケース（１ケースは９リットル入り）になるとの調査結果を発表した ...

世界に通じる日本ワインを目指す「甲州プロジェクト」が、垣根栽培による「Koshu　キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー」を瓶詰めした。 　このプロジェクトは、ワイン輸入元「ミレジム」社長のアーネスト・シン ...

山梨大（前田秀一郎学長）が、生命工学や食物、環境などをテーマとした農学系の「生命環境学部」（仮称）の新設を検討していることが、２７日までに分かった。早ければ今春にも文部科学省に設置許可を申請し、２０１ ...

日本ワインの熟成ポテンシャルはいかほどか！？ 登美vs桔梗が原の同ヴィンテージ対決の結果は！？ などなど、 もうこんなの飲む機会はないと思います！！ ■日時・・・２０１０年２月５日（金）１９：１５　ス ...

（写真、撮り忘れました・・・） 今年一本目のワインが、じつはこのワインでして。   実家に正月用ワインを送るのを忘れてしまい、 母が買っておいてくれたのがトカップでした。（笑）   ...

  知名度は高いけれど、 実際に飲んだ人は少ないかもしれないワインですね。（笑）   酸味が強めなので、冷やしめで、 料理と一緒にぐいぐい飲むのがいいと思います。   飲 ...

  僕が知りうる限り、四国唯一のワイナリー それが香川県の「さぬきワイナリー」です。 http://www.sanuki-wine.jp/   香川県の最北端、瀬戸内海に面して、 ...