日本のワイン

  僕が知りうる限り、四国唯一のワイナリー それが香川県の「さぬきワイナリー」です。 http://www.sanuki-wine.jp/   香川県の最北端、瀬戸内海に面して、 ...

  大好きな甲州のうちの一本。 ずっと大事に隠し持って、熟成させてみました。   勝沼町菱山地区の葡萄１００％。 濃縮しフレンチオークで発酵、ＭＬＦ、熟成。   これは・ ...

  むむむ、 あなどれないです。   先日飲んだピノノワールも とても良い意味で軽妙なバランスの良さがあって   なおかつピノノワールらしさも感じられる 楽しめる、なかな ...

  ぶっちゃけ、体験した限りでは （個人的には）   美味しくない・・・   うっ・・・   ぐはっ！   という記憶のある神戸ワインです。 大阪、京 ...

  どっちのボトル見たらええねん！という写真でスミマセン。 新潟の注目＆新興ワイナリーのフェルミエです。   すこしづつ自社畑ブドウでのワインも増えてきて・・・ いややややー、本多 ...

  ペニンシュラホテルで行われた日本ワインイベントにて。 雲ひとつない晴天で、２４階の室内での撮影は、 思いっきり逆光してしまっています・・・（＾?＾；）   話題の余市のピノノワ ...

      日本最大の畑を有するのが 北海道ワインの鶴沼ワイナリーです。   その広さは、なんと総面積４５０ｈａ！ 栽培面積でさえ１５０ｈａです！ （東京ドーム ...

  国産ワインコンクールで金賞を受賞したヴィンテージを １本だけキープしておいて飲んでみました。   ちょっぴりイジワルしちゃいました・・・   結論・・・   ...